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Stabil im Leben, statt Hals- & Beinbruch
Leonie Bräutigam
Wildkräuter-Autorin & staatlich zertifizierte Kräuterführerin.
Gabriele Leonie Bräutigam (M.A.) von HERBALISTA® – Wildkräuter-Expertin, Buchautorin, Kulturwissenschaftlerin, staatlich zertifizierte Kräuterführerin. Schwerpunkt ihrer Bücher, Seminare und zahlreichen Fachartikel ist das Wildkräuterwissen.
Die Rezepte ihrer 3 Wildkräuterbücher sind konsequent vegan/vegetarisch.
Für Veganer, Vegetarier und Rohköstler gibt es dort wahre Schätze zu heben. Ihre Mission ist es, den Menschen diese großenteils vergessene Welt unserer Wild- und Heilpflanzen zu öffnen, die Brücke zwischen Phytotherapie und Genuss zu schlagen.
In unserem Gespräch zeigt Leonie Bräutigam uns verschiedene Wildkräuter, die ganz bestimmt auch in Deiner Nähe wachsen, um auf unterschiedlichste Weise positiv auf unsere Knochengesundheit Einfluss zu nehmen. Sie erklärt Wirkungsweise und als Autorin von "Wilde, grüne Küche" schüttelt sie nebenher kulinarische Empfehlungen aus dem Ärmel. Außerdem wird viel gelacht - und Lachen ist bekanntlich die beste Medizin.
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